Beschreibung
Kombidämpfer PIRON Plus 10x GN 1/1 für Ihre Großküche KE2020010
Regulierung der prozentualen Luftfeuchtigkeit
Drei verschiedene Geschwindigkeitseinstellungen
Einstellung der Garzeit
Einstellung der Temperatur im Garraum
Regulierung des Dampfablasses über drei Positionen wählbar
Einstellung der gewünschten Kerntemperatur
Einschübe 10
Kompatible Blechgrößen EN 600x400 / GN 1/1
Außenmaße in mm (BxTxH) 780x850x1180
Abstand zwischen den Einschüben 80
Leistung (kW) 15,7
Anschlusswert 400V 3N~
Gewicht (kg) 125
Anzahl Gerichte 90-150
Regulierung der prozentualen Luftfeuchtigkeit
Drei verschiedene Geschwindigkeitseinstellungen
Einstellung der Garzeit
Einstellung der Temperatur im Garraum
Regulierung des Dampfablasses über drei Positionen wählbar
Einstellung der gewünschten Kerntemperatur
Einschübe 10
Kompatible Blechgrößen EN 600x400 / GN 1/1
Außenmaße in mm (BxTxH) 780x850x1180
Abstand zwischen den Einschüben 80
Leistung (kW) 15,7
Anschlusswert 400V 3N~
Gewicht (kg) 125
Anzahl Gerichte 90-150
- Anschlusswert: 400V 3N~
- Anzahl Gerichte: 90-150
- Festwasseranschluss: Ja
- Kerntemperaturfühler: 1-Punkt
- Leistung in KW: 15,7
- Luftfeuchtigkeitsregulierung: Ja
- Lüftergeschwindigkeiten: 3
- Optimal Climatic: Ja
- Reversierende Lüfter: Ja
- Sator Steam: Ja
- Temperaturbereich: +30°C bis +260°C
- Steuerung: Manuell
- Türanschlag: Links
- Variante: 10 Einschübe
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