kühlräume

KUHLRÄUME

Kühl- & Tiefkühlzellen
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Kühltechnik für Ihren Gastronomiebedarf
Kühltechnik ist ein essentieller Bestandteil jedes Gastrobetriebs. Mit hochwertigen industriellen Kühlgeräten schützen Sie Ihre Lebensmittel vor dem Verderb und sparen durch eine sehr hohe Energieeffizienz viel Geld.
In unserem Shop finden Sie eine große Auswahl an Kühltechnik.

Was ist Kühltechnik?
Kühltechnik gehört zur Grundausstattung jedes Restaurants. Sie kühlt Lebensmittel und macht sie dadurch länger haltbar oder genießbar. Je nach Ausrichtung des Restaurants oder Gastrobetriebs, sind verschiedene Kühltechniken erforderlich.
Kühlschränke und Tiefkühlschränke sind auch aus dem Privathaushalt bekannt. Industriekühlschränke sind jedoch ganz anderen Belastungen ausgesetzt und müssen dementsprechend stabiler sein.
Kühlräume, wie zum Beispiel Kühlzellen, bieten besonders viel Stauraum und sind vor allem in größeren Restaurants oder Kantinen erforderlich.
Bei Gastrobetrieben mit Selbstbedienung spielt neben der Funktionalität auch die Optik der Kühltechnik eine wichtige Rolle. Kühltheken, Kühlvitrinen, Saladetten oder Kühlbuffets müssen ansprechend aussehen und werden gleichzeitig hochfrequentiert genutzt, müssen also sehr robust sein.
Abschließend gehört zur Kühltechnik auch das Herstellen von Speiseeis und Eiswürfeln. Gerade im Sommer gehört Speiseeis zu den Verkaufsschlagern und Publikumsmagneten. Da heutzutage die Nachfrage nach ausgefallenen Kreationen gestiegen ist, können Sie mit Ihrer eigenen Eismaschine selbst bestimmen was in die Waffel kommt und sich so von der Konkurrenz absetzen.
Im Folgenden werden wir darauf eingehen, was beim Kauf von verschiedener Kühltechnik zu beachten ist.

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