pizzatisch

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Was ist ein Gastro Pizzatisch?

In der Gastronomie Branche wird das Wort Pizzatisch verwendet, um eine Kombination aus einem Kühltisch und einem Zubereitungstisch zu beschreiben.
An einem Pizzatisch können viele weitere Begriffe angewendet werden, wie zum Beispiel Pizzakühltisch, Belegstation oder auch Saladette.
Das eigentliche Merkmal ist allerdings die Granit Arbeitsplatte.
Aufgrund seiner Beschaffenheit in Materialstruktur und Hygiene, lässt sich dieses Material nicht mehr wegdenken.
Ein Pizzatisch Granit, gehört zu einem MUSS in jede Pizzeria und Schnell Restaurant.

Pizzatisch mit Schubladen als Teigkühlung

Ein Pizzatisch mit Schubladen bietet Ihnen einen großen Komfort.
Es ist Praxis, einen Pizzakühltisch in Kombination mit 7 Schubladen zu erwerben.
In der Regel werden in diesen Edelstahl Schubladen, die Pizzateig Kugeln gelagert, da diese zum einen
den Hygienevorschriften entsprechen und zum anderen Kälte speichern und weiterleiten.
Das ist ein sehr wichtiges Detail, da der Kühltisch im Wesentlichen nur den offenen Innenraum kühlt.
Da Edelstahl wird die Kälte auch von den Schubladen aufgenommen.
Dadurch können Ihre Teigkugeln leicht gekühlt werden aber auch nicht so stark, dass Ihr Teig verhärtet.

Pizzatisch mit Kühlaufsatz was muss ich beachten?

Ein Pizzatisch mit Kühlaufsatz ist eine sehr praktische und hilfreiche Erfindung.
Dadurch, dass der Kühlaufsatz aufgesetzt wird, können Sie die volle Tiefe der Arbeitsfläche zur Vor- und Zubereitung Ihrer Speisen nutzen.
Durch den Höhenunterschied ist die Zubereitung auch hygienischer, da die Belegstation der Zubereitung nicht im Weg steht.
Denken Sie an Mehlreste oder weitere Produkte, die in Ihren Zutaten nichts verloren haben.
Des Weiteren dient der Glasaufsatz als Spuckschutz und kann ebenso als Ablagefläche genutzt werden.
Dies sind nur einige der guten Gründe, warum Sie sich einen Pizzakühltisch mit Kühlaufsatzvitrine anschaffen sollten.

Pizzatische mit Aufsatzvitrine und Gastronorm Behälter

Pizzatische mit Aufsatzvitrine variieren in der Regel in GN 1/3 oder 1/4 Edelstahl Behälter.
Dieses Maß baut auf 1/1 das 530 x 325 mm entspricht. In der Kategorie GN Behälter
finden Sie eine detaillierte Auflistung der Maße und Variationen des GN Sortiments.
Achten Sie beim Kauf der Kühlaufsatzvitrine, auf das benötigte Maß.

Warum einen Pizzatisch bei ASG Gastro kaufen?

Wir als ASG Gastro, haben uns auf die Gastronomie Branche fokussiert. Dadurch können wir Ihnen ein sehr breites und tiefes Sortiment anbieten.
Zu unserem Service gehört:
• Technische Zeichnung
• Aufmaß vor Ort
• Finanzierung/ Leasing auf Gastrobedarf ausgelegt
• Kassensysteme
• attraktive Zahlungsmethode

Falls Sie Fragen zu unseren Produkten haben, oder auch nur ein Angebot wünschen, zögern Sie bitte nicht uns zu kontaktieren.
Das ASG Gastro Team wird Ihre Anfragen gerne und kurzfristig beantworten.